كيف تصوم صياما صحيا في رمضان
1.يجب تناول السحور : يجب تناول السحور والذي يعد أهم وجبة في اليوم فقد أظهرت الابحاث على مدى السنين ان السحور يوفر الغذاء و الطاقة التي يحتاجها الانسان للتركيز والسيطرة على أعراض الجوع كالصداع والارهاق والنعاس والتقلبات المزاجيه .. كما تساعد هذه الوجبة على تحريك سرعه تحويل الغذاء الى طاقة في خلايا الجسم ولذا يجب تناول ما يكفي من الطعام في فترة السحور .
2.تناول الطعام من جميع المجموعات الغذائية : يجب محاولة تناول الطعام من جميع المجموعات الغذائية خاصة في فترة الصيام لان تناول الطعام محدود في وجبتين باليوم وتحتاج أجسامنا الى 40 نوع مختلف من المواد الغذائية كل يوم للمحافظة على الصحة الجيدة .
ومع ان معظم انواع الطعام لا تحتوي على أكثر من نوع واحد من المواد الغذائية الا ان أي طعام واحد لا يوفر كل المواد الغذائية
وللطعام فوائد غذائية غير موجودة في أي حبة دواء واحدة لذلك يعد من الضروري تناول اغذية متنوعة كل يوم للتأكد من حصولنا على حمية متوازنة يجب اختيار أغذية كل يوم من كل هذه المجموعات الغذائية الخمس :
>> الخبز والحبوب
>> الفواكة والخضار
>> اللحوم والأسماك والدجاج
>> الحليب والجبن واللبن
>> الدهون والسكر
3.تناول الأطعمة ذات استجابة جلكوز منخفضة عند السحور للمحافظة على نسب السكر في الدم : تصنف الكربوهيدرات بحسب استجابة الجلوكوز التي تحتوي عليه وتقيس استجابة الجلوكوز سرعة تحويل الكربوهيدرات في طعام معين الى جلوكوز ودخولة في مجرى الدم وبالتالي فهي تدلنا على الأطعمة التي تشبع الجسم لفترة أطول وكل ما قل مقياس استجابة الجلوكوز قلت سرعة تحويل الطعام الى سكر كلما كان الطعام أفضل وبالتالي فإن اختيار الأطعمة ذات استجابة جلوكوز منخفضه يساعد على المحافظة على نسبة طبيعية من السكر ويقلل نسبة الجوع ويشبع الشهية بدون تزويدنا بسعرات حرارية زائدة .
4.تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بالألياف : توفر هذه الأطعمة الطاقة للجسم ويعتقد غالبا أنها تؤدي الى زيادة الوزن وبالتالي يجب الحد من هذه الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي تنتمي الى المجموعة بــاء من الفيتامينات وهي مصدر جيد للألياف .. كما أن الأطعمة ذات كمية الألياف المنخفضة وتشمل هذه الأطعمة الأرز البني ، الحبوب ، الفاكهة الطازجــة والخضار الغير مطهية .
5.شرب السوائل : يجب دائما شرب الماء والحد من كمية السوائل التي تحتوي على الكافين فهو مادة مسهلة ولا يوفر السوائل الكافية للجسم .
وكما يعــرف الجميع بأن الغذاء المتوازن عن طريق الأكــل بطريقة صحية يؤدي الى صحة جيدة بشكل عام لذا تجدر محاولة الالتــزام بهذه النصائح خلال شهــر رمضان للمحافظـة على صحة أجسامنا .
الرئيسية 